Σήμερα, Dubai γλυκίσματα υπάρχουν παντού: σοκολάτες, τούρτες, κέικ, μπισκότα, ακόμα και παγωτά. Το φιστίκι και το κανταΐφι χρησιμοποιούνται πλέον αφειδώς, σηματοδοτώντας μια μικρή γαστρονομική «μανία». Και κάπου εδώ γεννήθηκε το εύλογο ερώτημα: γιατί όχι και Dubai Coffee;
Ο Dubai Coffee είναι ένας γλυκός, πλούσιος και εντυπωσιακός καφές, σχεδιασμένος για να τραβήξει βλέμματα – και likes. Βασίζεται σε διπλό espresso, ζεστό γάλα με πραλίνα φιστικιού, κακάο και, προαιρετικά, μάτσα, που προσφέρει χρώμα και ισορροπεί τη γλυκύτητα. Το σερβίρισμα σε διάφανο ποτήρι, με αφρόγαλα, τριμμένο φιστίκι και καβουρδισμένο κανταΐφι, τον καθιστά ιδανικό για τα social media.
Πρόκειται, βέβαια, για έναν καφέ που λειτουργεί περισσότερο ως εμπειρία παρά ως καθημερινή συνήθεια. Είναι μια θερμιδική βόμβα και σίγουρα δεν απευθύνεται στους λάτρεις του σκέτου, δυνατού espresso. Όμως για όσους αγαπούν τα food trends, τον πειραματισμό και τις ιδιαίτερες γεύσεις, ο Dubai Coffee αποτελεί μια παιχνιδιάρικη, εντυπωσιακή πρόταση.
Ίσως να μη γίνει ποτέ ο καφές που θα πίνουμε κάθε πρωί. Αλλά ως συνέχεια ενός παγκόσμιου γαστρονομικού φαινομένου, αξίζει σίγουρα να τον δοκιμάσουμε – έστω και μία φορά.
Δημοσίευση σχολίου